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モンルイ セック ル・プティ・カポラ［2002］ドメーヌ・フランツ・ソーモン自然派
モンルイ セック ル・プティ・カポラ［2002］ドメーヌ・フランツ・ソーモン自然派
私的にも、素晴らしいワインだと思っているのですが、どうせなら、現地でこのワインを発見して来られた新井順子さんのコメントをご紹介したいと思います。 【えッまさか…】畑は古い樹齢の樹なのですが、植え替えを全然していなくて（老衰で亡くなった樹の後に苗木を植える事ー1942年に植えた畑）、かつ選定にこだわった為、収量はたったの10hl／ha。2002年の生産量はたったの4樽、1200本しか存在しないワインなのです。全部樽熟成、バトナージュ（＝醸造過程の作業）は基本的に行いません。勿論補糖は一切行わず、アルコール度数13．4度、SO2も最低量（2mg／L）のみ、瓶詰めは2003年9月22日です。最初にビックリする事にマルク・アンジェリ（サンソニエールの造り手）のアンジュレ・フシャルドゥと同じような香りに驚きました。えッまさか…と。バナナの若い香りと、売れた香りが入り交じり、色と同じようなオレンジの香りが支配してきます。温度は若干高めでも大丈夫。デキャンタージュした方が、彼のワインを3倍楽しめそう！です。自信を持ってお薦めしたい1本です。（輸入元の新井順子さんのコメント） 確かに、素晴らしい出来なんですv(^O^)v残念ながら数が少ないのですが、幸運にも飲むチャンスに恵まれた方は、時間を充分過ぎるほどかけて、ジ〜ックリと味わってみて下さい。その余韻の長さに驚かれる事と思います！！辛口と言えば、辛口なんですが、そんな陳腐な表現では似つかわない程の逸品ですっ(^O^)vモンルイ セック ル・プティ・カポラ［2002］ドメーヌ・フランツ・ソーモン自然派のもっと詳しい説明はこちら
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